百香果是现在很多人养生过程中一直都必备的一种食材，他们不管是夏天还是冬天，都喜欢用百香果泡上一杯水，当成养生茶喝，而且效果都还不错，但是一般的人泡了这么多次百香果，却还是不知道百香果泡水应该是用开水还是用温水？还有一些人，总是搞错，所以喝了之后反而不好，也没有起到什么好的效果。
百香果泡水大多数人可能更在意的是百香果的香味，而不是百香果的冲泡方式，所以有的人选择用冰水冲泡百香果，有的人选择用温水冲泡百香果，还有的人更喜欢用开水冲泡百香果，但他们觉得不管用什么样的方式，冲泡百香果可能都是正确，其实并不是这样的。不同的方式冲泡百香果可能保存的营养物质就不一样。
百香果泡水，如果使用温水的话，基本上百香果不管是蛋白质还是维生素都能够得到保存，不会因为温度过高，破坏里面的营养物质还能够提高百香果中一些物质的活性，能够更加促进这些物质进入人体内，达到新陈代谢的作用，喝了之后不仅排毒，而且还能起到美容护肤，以及抗衰的效果。
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百香果泡水，如果使用冷水，基本上可能只是为了追求口感，除了维生素保存比较完整之外，其他的营养元素可能因为温度过低无法及时的被身体吸收，以及时营养元素全部进入体内，可能被完全吸收的并不多，也可能出现消化不良的情况，这就是起到了反作用，喝多了对身体没什么好处，还可能增加肠胃的消化负担。
百香果泡水如果使用开水，最主要的就是能够使百香果和蜂蜜，以及其他的东西进一步的相结合，这样的效果是百香果的香味，充斥整个口腔口感可能会变得更好，但是因为维生素无法在高温下，所以百香果用开水泡，可能起到了，效果更差，因此不建议用开水冲泡百香果。
综合以上的说法，还是觉得百香果使用温水泡最好，不仅能够保存相应的口感，还能够使百香果的营养物质发挥到极致，如果你喜欢用百香果泡水养生，还是不要再搞错了，喝多了反而不好，你记住了吗？返回搜狐，查看更多